Bắp non

Bắp non là loại rau củ được thu hoạch khi bắp ngô còn non, hạt chưa phát triển cứng. Nhờ độ giòn ngọt tự nhiên, hương vị thanh mát và giá trị dinh dưỡng phong phú, bắp non ngày càng trở thành nguyên liệu quan trọng trong chế biến thực phẩm, phục vụ bữa ăn gia đình cũng như xuất khẩu sang các thị trường khó tính. Việt An Agri cung ứng bắp non tươi, sơ chế và cấp đông theo yêu cầu, đảm bảo sản lượng lớn, chất lượng ổn định quanh năm.

Thông tin sản phẩm Bắp non

• Tên sản phẩm: Bắp non (Baby Corn)
• Nguồn gốc: Việt Nam (chủ yếu ở Lâm Đồng, Tây Nguyên, một số tỉnh đồng bằng)
• Hình thức cung ứng: Rau tươi, sơ chế, đóng gói hút chân không, cấp đông IQF
• Bảo quản: 2–8°C (tươi); –18°C (cấp đông)
• Đơn giá: Liên hệ để nhận báo giá chi tiết
• Đơn vị phân phối: Công ty Cổ phần Cung ứng Sản phẩm Nông nghiệp Việt An

Tiêu chí	Chi tiết thông số
Xuất xứ	Việt Nam (Đồng Nai, Lâm Đồng, Tây Nguyên)
Hình thức – Chất lượng	Trái bắp non thẳng, màu vàng nhạt tự nhiên; kích cỡ đồng đều; không xơ già; không dập nát; không lẫn tạp chất
Độ ẩm	88–92%
Tỷ lệ lỗi	< 2% (dập, thâm, sâu bệnh, cong gãy, già xơ)
Bao bì – Đóng gói	Túi PE/PA 1–5 kg, khay bọc màng, hoặc đóng thùng carton theo yêu cầu xuất khẩu
Điều kiện bảo quản	2–5°C đối với bắp non tươi; –18°C đối với bắp non IQF
Khả năng cung ứng	Cung ứng quanh năm; sản lượng ổn định cho chế biến và xuất khẩu

Dinh dưỡng trong Bắp non

Bắp non là loại rau củ ít calo, nhiều chất xơ và vitamin, mang lại lợi ích sức khỏe đa dạng:

• Giàu vitamin B1, B6 – hỗ trợ hệ thần kinh, tăng cường năng lượng.
• Chứa vitamin C, chất chống oxy hóa – giúp bảo vệ tế bào và tăng sức đề kháng.
• Hàm lượng chất xơ dồi dào – tốt cho tiêu hóa, phòng ngừa táo bón.
• Nguồn cung cấp khoáng chất kali, magiê – hỗ trợ tim mạch khỏe mạnh.

Đặc điểm nổi bật của Bắp non

• Hình dáng nhỏ gọn, màu vàng nhạt, kích thước đồng đều.
• Vị giòn ngọt tự nhiên, dễ chế biến thành nhiều món ăn: xào, luộc, nướng, salad, súp.
• Dinh dưỡng cân bằng, ít calo, phù hợp cho thực đơn ăn kiêng và thực dưỡng.
• Bảo quản tốt trong kho lạnh hoặc cấp đông, giữ nguyên hương vị và giá trị dinh dưỡng.

Vùng trồng Bắp non của Việt An Agri

Bắp non do Việt An Agri phân phối được trồng tại các vùng nông nghiệp trọng điểm ở Việt Nam:

• Khí hậu thuận lợi: Lâm Đồng và Tây Nguyên có thời tiết mát mẻ, phù hợp cho cây phát triển khỏe mạnh.
• Đất đai màu mỡ: Giàu dinh dưỡng, cho bắp non chất lượng cao, đồng đều.
• Quy trình canh tác sạch: Tuân thủ tiêu chuẩn VietGAP/GlobalGAP, giảm thiểu hóa chất.
• Sản lượng ổn định: Hệ thống nhà vườn, nhà lưới và kho bảo quản hiện đại giúp cung ứng quanh năm.
  

Ưu điểm của Bắp non Việt An Agri

Nguồn gốc minh bạch, dễ truy xuất

Mỗi lô hàng bắp non đều có hồ sơ truy xuất nguồn gốc rõ ràng, được cấp mã số vùng trồng và chứng nhận chất lượng. Khách hàng hoàn toàn yên tâm khi sử dụng cho chế biến hoặc xuất khẩu.

Quy trình sản xuất an toàn, đạt chuẩn

Bắp non được gieo trồng, thu hoạch và sơ chế trong môi trường kiểm soát nghiêm ngặt. Sau khi thu hoạch, sản phẩm được xử lý, phân loại và đóng gói ngay tại kho mát, giữ nguyên độ giòn ngọt và màu sắc tự nhiên.

Sản lượng lớn, cung ứng đều đặn

Với hệ thống liên kết nông trại rộng khắp, Việt An Agri có khả năng cung cấp bắp non số lượng lớn cho các đơn hàng trong nước và xuất khẩu, đảm bảo sự ổn định, liên tục trong năm.

Giá cả cạnh tranh, dịch vụ linh hoạt

Nhờ lợi thế chuỗi cung ứng đồng bộ và tối ưu logistics, sản phẩm bắp non luôn có mức giá hợp lý, đồng thời có thể điều chỉnh hình thức sơ chế – đóng gói theo yêu cầu từng khách hàng.

Giấy tờ kiểm nghiệm và chứng nhận chất lượng

Mỗi lô hàng bắp non đi kèm đầy đủ hồ sơ:

• Giấy kiểm nghiệm VSATTP do đơn vị kiểm định uy tín cấp.
• Chứng nhận VietGAP/GlobalGAP từ vùng trồng đạt chuẩn.
• Hồ sơ kiểm dịch thực vật và truy xuất nguồn gốc.

Các câu hỏi thường gặp

Dưới đây là những thắc mắc phổ biến từ các nhà máy chế biến thực phẩm khi đặt mua bắp non, tập trung vào độ tươi, kích cỡ đồng đều và khả năng sử dụng trong dây chuyền chế biến.

Bắp non có yêu cầu về độ tươi như thế nào để chế biến công nghiệp?

Bắp non dùng cho chế biến cần tươi, ngọt, hạt đều, không bị già hoặc lép. Nguyên liệu tươi giúp đảm bảo thành phẩm sau sơ chế, xay, luộc, đóng gói hay cấp đông giữ được độ giòn, màu sắc và vị ngọt tự nhiên.

Khi nhập kho số lượng lớn, nhà máy cần chú ý điều gì ở bắp non?

Nhà máy cần kiểm soát độ ẩm, nhiệt độ bảo quản, tránh va đập gây dập nát và chú ý vệ sinh bề mặt. Ngoài ra, cần có hồ sơ truy xuất nguồn gốc và kết quả kiểm nghiệm dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, vi sinh để đảm bảo an toàn thực phẩm và phù hợp với các tiêu chuẩn chế biến công nghiệp.

Đặt mua Bắp non chất lượng tại Việt An Agri

Với nhiều năm kinh nghiệm trong cung ứng nông sản, Việt An Agri cam kết mang đến sản phẩm bắp non tươi – sạch – an toàn, dịch vụ logistics chuyên nghiệp và giải pháp linh hoạt cho khách hàng trong nước cũng như quốc tế.

📍 Địa chỉ: 37 đường số 7, Khu Dân cư Trung Sơn, Xã Bình Hưng, TP.HCM
📍 Chi nhánh: 222/3 Mai Anh Đào, Phường Lâm Viên, TP. Đà Lạt, Tỉnh Lâm Đồng
📞 Hotline: 086.687.3107
📧 Email: info@vietanagri.com
🌐 Website: vietanagri.com