Cà chua beef

1. Giới thiệu về cà chua Beef

Trong thế giới cà chua, cà chua Beef (Beefsteak Tomato) là một giống nổi bật nhờ kích thước lớn, thịt dày, ít hạt, hương vị ngọt dịu và giàu dinh dưỡng. Đây là loại cà chua được sử dụng nhiều trong các món ăn phương Tây, đặc biệt là salad, burger, sandwich, nước sốt và nướng lò.

Khác với cà chua thường, cà chua Beef có hình dáng to tròn, khi cắt ra phần thịt dày chắc, màu đỏ đậm đẹp mắt, ít nước, rất thích hợp để thưởng thức trực tiếp hoặc chế biến các món ăn cần sự đậm đà.

2. Giá trị dinh dưỡng của cà chua Beef

Trong 100g cà chua Beef tươi chứa:

• 22 kcal năng lượng.

• 4,8g carbohydrate.

• 1,5g chất xơ.

• Vitamin C: 25% nhu cầu hàng ngày.

• Vitamin A, E, K: tốt cho da, mắt và xương.

• Kali, magie, folate: giúp ổn định huyết áp, hỗ trợ tim mạch.

• Lycopene: chất chống oxy hóa mạnh, nổi tiếng trong việc ngăn ngừa lão hóa và bệnh lý ung thư.

 Nhờ thành phần giàu dưỡng chất, cà chua Beef không chỉ ngon miệng mà còn là “siêu thực phẩm” được nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng.

3. Công dụng của cà chua Beef đối với sức khỏe

• Bảo vệ tim mạch: giàu kali và lycopene giúp giảm cholesterol xấu.

• Làm đẹp da, chống lão hóa: vitamin C và E duy trì làn da tươi trẻ.

• Giảm cân, giữ dáng: ít calo, nhiều chất xơ, tạo cảm giác no.

• Tốt cho mắt và hệ miễn dịch: giàu vitamin A, C.

• Ngăn ngừa ung thư: lycopene đã được chứng minh có khả năng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư.

4. Các món ăn ngon từ cà chua Beef

Cà chua Beef rất đa dạng trong chế biến, từ món ăn gia đình đến ẩm thực nhà hàng:

• Salad cà chua Beef: tươi ngon, thanh mát.

• Burger cà chua Beef: lát cà chua dày, ngọt dịu, ăn kèm thịt bò nướng cực chuẩn.

• Súp cà chua Beef: đặc sánh, đậm vị.

• Cà chua Beef nướng phô mai: béo ngậy, thơm ngon.

• Nước sốt cà chua Beef: nguyên liệu chính cho pasta, pizza.

Trong đó, món cà chua Beef nướng phô mai là một lựa chọn tuyệt vời, vừa đơn giản vừa hấp dẫn.

5. Cách làm cà chua Beef nướng phô mai

Nguyên liệu:

• 2 quả cà chua Beef to.

• 50g phô mai mozzarella bào sợi.

• 1 muỗng cà phê dầu ôliu.

• ½ muỗng cà phê muối, tiêu.

• Lá oregano hoặc húng quế khô.

Cách chế biến:

Bước 1: Sơ chế

• Cà chua Beef rửa sạch, cắt lát dày khoảng 1,5cm.

• Đặt lên khay nướng có lót giấy bạc.

Bước 2: Tẩm gia vị

• Rưới dầu ôliu, rắc muối, tiêu, oregano lên từng lát cà chua.

Bước 3: Nướng

• Cho vào lò nướng ở nhiệt độ 180°C trong 10 phút.

• Rắc phô mai lên mặt và nướng thêm 5 phút cho phô mai chảy vàng.

 Thành phẩm: Lát cà chua Beef mềm ngọt, hòa quyện cùng phô mai béo ngậy và hương thơm thảo mộc, thích hợp dùng kèm bánh mì hoặc pasta.

6. Mẹo chọn và bảo quản cà chua Beef

• Chọn cà chua ngon: quả to, màu đỏ đậm, chắc tay, vỏ căng bóng.

• Không nên chọn: quả có vết nứt, mềm nhũn hoặc dập.

• Bảo quản: để ở nhiệt độ phòng nếu dùng trong 2–3 ngày; nếu lâu hơn, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dể kéo dài thời gian sử dụng (5–7 ngày).

7. Nơi mua cà chua Beef uy tín tại TP.HCM – Việt An Agri

Để đảm bảo chất lượng và an toàn, bạn nên mua cà chua Beef tại Việt An Agri – đối tác cung ứng rau củ quả cao cấp hàng đầu tại TP.HCM.

Việt An Agri cam kết:

• Cà chua Beef tươi ngon, đạt chuẩn VietGAP, an toàn cho sức khỏe.

• Nguồn cung ổn định, đáp ứng cho gia đình, nhà hàng và doanh nghiệp.

• Hồ sơ kiểm nghiệm rõ ràng, minh bạch.

• Giá cả cạnh tranh, dịch vụ giao hàng nhanh chóng.

Với phương châm “Chất lượng – Uy tín – Giá trị bền vững”, Việt An Agri đã trở thành lựa chọn tin cậy của nhiều hệ thống F&B và doanh nghiệp chế biến thực phẩm tại Việt Nam.

8. Thông tin liên hệ Việt An Agri

📍 Địa chỉ: 37 đường số 7, Khu Dân cư Trung Sơn, Xã Bình Hưng, TP.HCM
📍 Chi nhánh: 222/3 Mai Anh Đào, Phường Lâm Viên, TP. Đà Lạt, Tỉnh Lâm Đồng
📞 Hotline: 086.687.3107
📧 Email: info@vietanagri.com
🌐 Website: vietanagri.com

Cà chua Beef không chỉ ngon miệng, đẹp mắt mà còn mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng vượt trội. Với thịt dày, ít hạt, hương vị ngọt dịu, cà chua Beef xứng đáng là nguyên liệu lý tưởng cho cả gia đình lẫn các nhà hàng cao cấp.

Nếu bạn đang tìm nơi cung cấp cà chua Beef tươi ngon tại TP.HCM, hãy đến với Việt An Agri – đơn vị uy tín, chuyên nghiệp và đáng tin cậy.