Cà chua rita

1. Giới thiệu về cà chua Rita

Cà chua là một trong những loại rau quả phổ biến nhất trên thế giới, góp mặt trong vô số món ăn từ Á đến Âu. Trong đó, cà chua Rita được xem là một giống cà chua cao cấp, nổi bật với hình dáng nhỏ xinh, màu đỏ mọng, vị ngọt thanh tự nhiên và chứa hàm lượng dinh dưỡng cao.

Cà chua Rita không chỉ được sử dụng trong các món ăn gia đình mà còn là nguyên liệu được nhiều nhà hàng, khách sạn và resort cao cấp lựa chọn, đặc biệt trong các món salad, pasta, pizza, nước sốt và món Âu.

2. Giá trị dinh dưỡng của cà chua Rita

Trong 100g cà chua Rita tươi chứa:

• 18 kcal năng lượng.

• 3,9g carbohydrate.

• 1,2g chất xơ.

• Vitamin C: tăng cường sức đề kháng.

• Vitamin A, E, K: bảo vệ mắt, da và xương.

• Kali, magie: tốt cho tim mạch và hệ thần kinh.

• Lycopene (chất chống oxy hóa mạnh) giúp làm chậm quá trình lão hóa và phòng ngừa ung thư.

Đặc biệt, giống cà chua Rita có vị ngọt thanh hơn cà chua thường, ít chua gắt, phù hợp cho cả trẻ em và người lớn.

3. Công dụng của cà chua Rita đối với sức khỏe

• Ngăn ngừa lão hóa da nhờ lycopene chống oxy hóa mạnh mẽ.

• Hỗ trợ giảm cân: ít calo, nhiều chất xơ, tạo cảm giác no lâu.

• Bảo vệ tim mạch: kali và chất chống oxy hóa giúp ổn định huyết áp.

• Tốt cho mắt và xương: giàu vitamin A, K, canxi.

• Hỗ trợ tiêu hóa: giàu nước và chất xơ.

4. Các món ăn ngon từ cà chua Rita

Cà chua Rita có thể dùng để chế biến nhiều món ăn hấp dẫn:

• Salad cà chua Rita: tươi mát, giòn ngọt.

• Mì Ý sốt cà chua Rita: đậm đà, chuẩn vị Âu.

• Súp cà chua Rita: thanh nhẹ, bổ dưỡng.

• Pizza topping cà chua Rita: tăng màu sắc và hương vị.

• Cà chua Rita muối chua ngọt: lạ miệng, ăn kèm cơm rất ngon.

Trong đó, salad cà chua Rita với dầu ôliu là món ăn đơn giản nhưng giàu dinh dưỡng, thường xuất hiện trong các nhà hàng Âu.

5. Cách làm salad cà chua Rita với dầu ôliu

Nguyên liệu:

• 200g cà chua Rita tươi.

• 50g phô mai mozzarella hoặc feta.

• 2 muỗng canh dầu ôliu nguyên chất.

• 1 muỗng cà phê giấm balsamic.

• Rau húng quế tươi.

• Muối, tiêu xay.

Cách chế biến:

Bước 1: Sơ chế

• Cà chua Rita rửa sạch, để ráo, cắt đôi.

• Phô mai cắt hạt lựu.

Bước 2: Trộn salad

• Cho cà chua Rita, phô mai, húng quế vào tô.

• Thêm dầu ôliu, giấm balsamic, nêm muối và tiêu.

Bước 3: Trình bày

• Trộn đều và bày ra đĩa, dùng ngay khi còn tươi mát.

 Thành phẩm: Salad cà chua Rita có màu sắc bắt mắt, vị ngọt thanh hòa quyện với vị béo ngậy của phô mai và hương thơm của húng quế, mang đậm phong cách Địa Trung Hải.

6. Mẹo chọn và bảo quản cà chua Rita

• Chọn cà chua ngon: quả tròn đều, da căng mọng, màu đỏ tươi, không dập nát.

• Bảo quản: để cà chua ở nhiệt độ phòng, thoáng mát. Nếu đã chín mềm, có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh thêm 3–5 ngày.

7. Nơi mua cà chua Rita uy tín tại TP.HCM – Việt An Agri

Để mua được cà chua Rita tươi ngon, an toàn, khách hàng nên lựa chọn Việt An Agri – đơn vị chuyên cung cấp nông sản chất lượng cao cho thị trường TP.HCM.

Với nhiều năm kinh nghiệm, Việt An Agri cam kết:

• Cà chua Rita và các loại rau củ đạt chuẩn VietGAP, chất lượng đồng đều.

• Nguồn cung dồi dào, ổn định quanh năm.

• Hồ sơ kiểm nghiệm an toàn, minh bạch.

• Giá cả cạnh tranh, dịch vụ chuyên nghiệp.

Với phương châm “Chất lượng – Uy tín – Giá trị bền vững”, Việt An Agri đã trở thành đối tác tin cậy của nhiều nhà hàng, khách sạn, chuỗi F&B và doanh nghiệp chế biến thực phẩm.

8. Thông tin liên hệ Việt An Agri

📍 Địa chỉ: 37 đường số 7, Khu Dân cư Trung Sơn, Xã Bình Hưng, TP.HCM
📍 Chi nhánh: 222/3 Mai Anh Đào, Phường Lâm Viên, TP. Đà Lạt, Tỉnh Lâm Đồng
📞 Hotline: 086.687.3107
📧 Email: info@vietanagri.com
🌐 Website: vietanagri.com