Chanh quả không hạt ngày nay không chỉ là loại trái cây quen thuộc trong đời sống mà còn là nguồn nguyên liệu quan trọng cho nhiều ngành chế biến. Với vị chua dịu, nhiều nước, hương thơm tự nhiên và đặc biệt là không hạt, loại chanh này mang lại nhiều tiện ích cho các nhà máy sản xuất thực phẩm, nước giải khát, gia vị và dược phẩm. Việt An Agri tự hào cung cấp chanh quả không hạt chất lượng cao, sản lượng lớn, đáp ứng cả nhu cầu nội địa lẫn xuất khẩu.

Thông tin sản phẩm

Tên SP: Chanh quả không hạt
Xuất xứ: Việt Nam
Khối lượng: Cung ứng theo nhu cầu
Bảo quản: Nhiệt độ mát (8 – 12°C), nơi khô thoáng
Đơn giá niêm yết: Liên hệ
Chịu trách nhiệm hàng hoá: Công ty Cổ phần Cung ứng Sản phẩm Nông nghiệp Việt An

Tiêu chí	Chi tiết thông số
Xuất xứ	Việt Nam (Tiền Giang, Long An, Đồng Tháp, Bến Tre)
Phân loại kích thước	• Size Cồ (VIP): Trọng lượng > 90 g/quả, kích thước đồng đều – chuẩn xuất khẩu • Size Trung: 70 – 90 g/quả, phù hợp chế biến công nghiệp (vắt nước, đông lạnh, sấy vỏ) • Size Nhỏ: < 70 g/quả, dùng cho sản xuất nước cốt, đồ uống, tinh dầu
Đặc điểm ngoại quan (phục vụ chế biến & xuất khẩu)	Vỏ xanh sáng hoặc xanh đậm tùy vùng; bề mặt láng; tép mọng nước; gần như không có hạt; hàm lượng tinh dầu cao; không dập, không thâm cuống, thích hợp vắt nước, cấp đông, tách tinh dầu hoặc gia công dạng lát.
Độ ẩm	86% – 90% (độ ẩm tự nhiên của chanh tươi, phù hợp cho ép nước và chế biến công nghiệp)
Tỷ lệ hư hỏng	Cam kết < 2% khi giao nhận; loại bỏ quả mềm, dập, thối cuống
Quy cách đóng gói	Thùng carton 5–10 kg; túi lưới công nghiệp; hoặc đóng theo tiêu chuẩn xuất khẩu của từng thị trường
Khả năng cung ứng	Quanh năm (sản lượng lớn, ổn định từ Đồng bằng sông Cửu Long)

Hình thái và đặc điểm nổi bật

Hình dáng: Quả có dạng tròn hoặc hơi bầu, vỏ mỏng, màu xanh bóng khi non và chuyển vàng nhạt khi chín.
Đặc điểm nổi bật: Không có hạt hoặc chỉ lác đác rất ít hạt, tiện lợi trong chế biến công nghiệp.
Hương vị: Nước nhiều, vị chua dịu, thơm đặc trưng, thích hợp để ép, sấy hoặc dùng làm gia vị.

chanh quả không hạt

Vùng trồng chanh không hạt tại miền Tây

Miền Tây Việt Nam, đặc biệt là các tỉnh Bến Tre, Tiền Giang, Vĩnh Long, Đồng Tháp, được xem là thủ phủ của chanh không hạt nhờ khí hậu nhiệt đới, đất phù sa màu mỡ và nguồn nước dồi dào quanh năm. Điều kiện tự nhiên thuận lợi giúp quả chanh phát triển đồng đều, nhiều nước, hương vị tươi mát và đạt chuẩn xuất khẩu. Đây là nguồn nguyên liệu quan trọng mà Việt An Agri khai thác, đảm bảo sản lượng lớn và ổn định cho khách hàng.

Chất lượng chanh quả không hạt tại Việt An Agri

Nguồn chanh được Việt An Agri thu mua trực tiếp từ các vùng chuyên canh đạt chuẩn VietGAP và GlobalGAP. Trái chanh được tuyển chọn kỹ lưỡng, đảm bảo vỏ bóng đẹp, màu xanh tươi, nhiều nước, không dập nát hay sâu bệnh. Quy trình sơ chế và bảo quản khép kín giúp giữ trọn hương vị và độ tươi của chanh cho đến khi đến tay nhà máy chế biến.

Chanh đồng đều, dễ dàng chế biến

Mỗi lô chanh đều được phân loại kích cỡ, loại bỏ quả non hoặc hư hỏng. Đặc điểm không hạt, vỏ mỏng, nước nhiều giúp doanh nghiệp giảm hao hụt trong chế biến, tiết kiệm thời gian xử lý và nâng cao hiệu suất sản xuất các sản phẩm như nước cốt chanh, nước giải khát, gia vị lỏng hoặc tinh dầu chanh.

chanh quả không hạt

Nguồn cung ổn định, đáp ứng sản lượng lớn

Việt An Agri sở hữu kho lạnh bảo quản chuyên dụng và hệ thống logistics linh hoạt, có khả năng cung cấp chanh quả không hạt quanh năm. Sản lượng lớn, từ vài tấn đến hàng container, luôn sẵn sàng đáp ứng các đơn hàng gấp cho các nhà máy chế biến thực phẩm, nước giải khát và xuất khẩu.

Kiểm nghiệm an toàn, đạt chuẩn quốc tế

Chanh quả không hạt tại Việt An Agri được kiểm soát nghiêm ngặt về an toàn:

Dư lượng thuốc BVTV: Kiểm nghiệm định kỳ, đảm bảo dưới ngưỡng cho phép của Bộ Y tế Việt Nam và tiêu chuẩn Codex, EU.
Kim loại nặng: Được phân tích, tất cả đều đạt chuẩn an toàn thực phẩm.
Kiểm nghiệm VSATTP: Đảm bảo nguyên liệu an toàn tuyệt đối cho sản xuất thực phẩm và đồ uống.

Nhờ hệ thống quản lý chất lượng toàn diện, sản phẩm đủ điều kiện xuất khẩu sang các thị trường khó tính.

Giá thành cạnh tranh, dịch vụ chuyên nghiệp

Việt An Agri mang đến giải pháp tối ưu chi phí cho doanh nghiệp:

Giá ổn định, ít biến động theo mùa vụ.
Chính sách chiết khấu hấp dẫn cho đơn hàng số lượng lớn.
Gói dịch vụ trọn gói: Thu mua – Sơ chế – Đóng gói – Vận chuyển.
Hỗ trợ báo giá nhanh chóng, tư vấn tận tình.

chanh quả không hạt

Việt An Agri – Đối tác cung cấp chanh quả không hạt uy tín

Với nhiều năm kinh nghiệm trong cung ứng nguyên liệu nông sản, Việt An Agri cam kết mang đến cho khách hàng:

Chanh quả không hạt tươi, đồng đều, đạt chuẩn chất lượng.
Nguồn cung ổn định, quy mô lớn quanh năm.
Giấy tờ đầy đủ: kiểm nghiệm VSATTP, dư lượng và kim loại nặng.
Giá thành cạnh tranh, chiết khấu linh hoạt.
Dịch vụ chuyên nghiệp, giao hàng nhanh chóng.

Với phương châm “Chất lượng – Uy tín – Giá trị bền vững”, Việt An Agri là lựa chọn hàng đầu cho các nhà máy sản xuất thực phẩm, nước giải khát và xuất khẩu khi tìm kiếm nguồn chanh quả không hạt ổn định, an toàn và hiệu quả kinh tế.

Các câu hỏi thường gặp

Dưới đây là những thắc mắc phổ biến từ các nhà máy chế biến thực phẩm khi lựa chọn chanh không hạt làm nguyên liệu, tập trung vào độ chua, tỷ lệ nước ép và khả năng cung ứng ổn định.

Chanh không hạt dùng cho sản xuất cần đạt những chỉ số nào về độ chua và hàm lượng nước?

Các dây chuyền sản xuất nước ép, cô đặc, đồ uống hoặc gia vị thường yêu cầu chanh không hạt có độ Brix và độ acid ổn định để đảm bảo hương vị đồng nhất. Chanh đạt chuẩn công nghiệp thường có tỷ lệ nước ép cao, tinh dầu vỏ không quá mạnh và vỏ mỏng để tăng hiệu suất ép. Điều này giúp nhà máy tối ưu sản lượng và giảm hao hụt.

Nguồn cung chanh không hạt có đáp ứng được nhu cầu sản xuất quanh năm không?

Chanh không hạt có khả năng cho trái nhiều đợt trong năm, nhưng chất lượng có thể biến động theo mùa. Vì vậy, các nhà máy thường chọn nhà cung cấp có vùng trồng lớn, áp dụng quy trình canh tác kiểm soát và có hệ thống sơ chế – bảo quản lạnh ngay sau thu hoạch. Điều này giúp giữ độ tươi, hạn chế mất nước và đảm bảo lô hàng ổn định cho sản xuất liên tục.