Hành tím Vĩnh Châu lột vỏ

Hành tím Vĩnh Châu lột vỏ là sản phẩm sơ chế tiện lợi, giữ nguyên hương vị đặc trưng và độ tươi của hành tím đặc sản. Việt An Agri cung cấp hành tím lột vỏ được thu hái từ vùng nguyên liệu đạt chuẩn VietGAP, sơ chế trên dây chuyền hiện đại và có khả năng cung ứng ổn định 1–5 tấn/ngày. Sản phẩm phù hợp cho nhà máy chế biến, chuỗi F&B, bếp công nghiệp và các doanh nghiệp xuất khẩu cần nguồn nguyên liệu đồng đều, sạch và đóng gói theo yêu cầu.

Giới thiệu về hành tím Vĩnh Châu lột vỏ

Hành tím Vĩnh Châu nổi tiếng với củ chắc, vỏ mỏng, mùi thơm dịu và vị cay nhẹ — là lựa chọn yêu thích trong chế biến ẩm thực Việt và công nghiệp chế biến. Việc lột vỏ và sơ chế sẵn giúp doanh nghiệp tiết kiệm thời gian, giảm tỉ lệ hao hụt và đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm ngay từ khâu nguyên liệu đầu vào.

Đặc điểm nổi bật của Hành tím Vĩnh Châu lột vỏ

• Nguồn gốc: Hành tím được thu hoạch chủ yếu từ vùng Vĩnh Châu (Sóc Trăng) — nơi có điều kiện thổ nhưỡng, khí hậu phù hợp cho hành tím đạt chất lượng cao.

• Hình thái: Củ nhỏ, lớp vỏ tím mỏng óng, tép chắc và đồng đều về kích thước.

• Hương vị & ứng dụng: Hương thơm nhẹ, vị cay đặc trưng — thích hợp cho hành phi, hành sấy, gia vị chế biến sẵn, nước sốt, thực phẩm đóng hộp và các sản phẩm chế biến công nghiệp.

• Dinh dưỡng: Cung cấp vitamin C, vitamin B6, kali và các chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe.

Xu hướng sử dụng Hành tím Vĩnh Châu lột vỏ trong ngành F&B và chế biến công nghiệp

1. Tiết kiệm thời gian và chi phí nhân công

   • Doanh nghiệp không cần đầu tư nhiều nhân lực cho khâu sơ chế cơ bản (bóc vỏ, rửa, phân loại), giảm chi phí nhân công và tăng năng suất hoạt động bếp/xưởng.

2. Đồng đều về chất lượng

   • Sản phẩm sơ chế từ nguồn ổn định giúp thành phẩm đầu ra có hương vị và hình thức đồng đều, quan trọng với chuỗi F&B và sản phẩm đóng gói thương mại.

3. Tăng khả năng kiểm soát an toàn thực phẩm

   • Quy trình sơ chế chuyên nghiệp, khép kín giúp giảm nguy cơ nhiễm khuẩn chéo và đáp ứng yêu cầu kiểm nghiệm cho cả thị trường nội địa và xuất khẩu.

4. Thích hợp cho các sản phẩm chế biến sâu

   • Hành tím lột vỏ là nguyên liệu lý tưởng cho sản xuất hành phi, hành sấy, gia vị chế biến, các dòng sản phẩm tiện lợi (ready-meal) và chế biến xuất khẩu.

Hành tím Vĩnh Châu lột vỏ tại Việt An Agri — quy trình & vùng nguyên liệu

Vùng nguyên liệu đạt chuẩn

• Hành tím Vĩnh Châu lột vỏ được thu hoạch từ các diện tích canh tác chất lượng tại Vĩnh Châu (Sóc Trăng) — vùng có truyền thống trồng hành tím, đất đai và khí hậu phù hợp.

• Cam kết canh tác theo VietGAP: chọn giống tốt, quản lý phân bón và thuốc bảo vệ thực vật theo quy định, theo dõi sức khỏe đất và cây trồng định kỳ.

Quy trình sơ chế tiêu chuẩn

1. Tiếp nhận & phân loại: Hành sau thu hoạch được nhập kho, phân loại theo kích cỡ và chất lượng.

2. Rửa & làm sạch: Loại bỏ tạp chất, đất cát bằng hệ thống rửa chuyên nghiệp.

3. Lột vỏ: Lột vỏ bằng cơ khí/ bán tự động đảm bảo tốc độ và hạn chế tổn thương củ.

4. Kiểm tra & sàng lọc: Loại bỏ củ kém chất lượng, méo, hoặc bị nhiễm bệnh.

5. Xử lý theo yêu cầu: Cắt lát, bóc tép, sấy, cấp đông nhanh (IQF), hoặc giữ tươi theo đơn hàng.

6. Đóng gói & dán nhãn: Đóng gói theo quy cách yêu cầu (bao, khay, túi, thùng), kèm mã lô và thông tin truy xuất nguồn gốc.

7. Bảo quản & vận chuyển: Hệ thống kho lạnh và lạnh vận chuyển đảm bảo chuỗi lạnh liên tục nếu khách hàng yêu cầu cấp đông.

Kiểm soát chất lượng & truy xuất nguồn gốc

• Mẫu kiểm nghiệm định kỳ theo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.

• Hồ sơ, tem nhãn và mã lô giúp truy xuất nguồn gốc từng lô hàng khi cần.

Năng lực sản xuất & khả năng cung ứng Hành tím Vĩnh Châu lột vỏ

• Công suất: Việt An Agri cung cấp ổn định 1–5 tấn hành tím lột vỏ mỗi ngày, phù hợp với đơn hàng từ quy mô vừa đến lớn.

• Linh hoạt gia công: Cung cấp sản phẩm theo yêu cầu: lột vỏ nguyên củ, cắt lát, bóc tép, cấp đông IQF, sấy khô, đóng gói theo tiêu chuẩn khách hàng.

• Giao hàng: Hỗ trợ vận chuyển nội địa với lịch giao linh hoạt; hỗ trợ xuất khẩu theo yêu cầu khách hàng về đóng gói và chứng từ kiểm nghiệm.

Lợi ích khi chọn Việt An Agri làm đối tác cung ứng Hành tím Vĩnh Châu lột vỏ

1. Nguồn nguyên liệu chuẩn VietGAP & nguồn gốc rõ ràng

   • Sử dụng hành tím đặc sản Vĩnh Châu, canh tác theo tiêu chuẩn, giúp bảo đảm chất lượng đầu vào.

2. Năng lực cung ứng ổn định (1–5 tấn/ngày)

   • Đáp ứng nhu cầu sản xuất liên tục cho nhà máy, chuỗi F&B và đơn vị xuất khẩu.

3. Dịch vụ sơ chế đa dạng và linh hoạt

   • Lột vỏ, cắt lát, bóc tép, sấy, đóng gói theo yêu cầu quy cách và nhãn mác riêng.

4. Quy trình kiểm soát chất lượng & truy xuất nguồn gốc

   • Kiểm nghiệm định kỳ, hồ sơ lô hàng đầy đủ, hỗ trợ chứng từ xuất khẩu khi cần.

5. Tiết kiệm chi phí và tăng hiệu suất sản xuất cho khách hàng

   • Giảm khối lượng lao động sơ chế tại chỗ, giảm hao hụt, rút ngắn thời gian chuẩn bị nguyên liệu.

6. Hỗ trợ kỹ thuật & đồng hành phát triển sản phẩm

   • Việt An Agri sẵn sàng phối hợp để thử nghiệm công thức, điều chỉnh kích cỡ cắt/làm khô phù hợp yêu cầu sản xuất của khách hàng.

Thông tin liên hệ Việt An Agri

Hành tím Vĩnh Châu lột vỏ từ Việt An Agri là giải pháp nguyên liệu sơ chế tối ưu cho doanh nghiệp muốn tiết kiệm chi phí, đảm bảo chất lượng và nâng cao năng lực sản xuất. Với vùng nguyên liệu đạt chuẩn VietGAP, quy trình sơ chế chuyên nghiệp và năng lực cung ứng 1–5 tấn/ngày, chúng tôi sẵn sàng trở thành đối tác tin cậy cùng bạn phát triển sản phẩm trong nước và mở rộng thị trường xuất khẩu.

Liên hệ ngay để nhận báo giá, mẫu thử và tư vấn về quy cách sơ chế phù hợp với dây chuyền của bạn:

• Địa chỉ: 37 đường số 7, Khu Dân cư Trung Sơn, Xã Bình Hưng, TP.HCM

• Chi nhánh: 222/3 Mai Anh Đào, Phường Lâm Viên, TP. Đà Lạt, Tỉnh Lâm Đồng

• Hotline: 086.687.3107

• Email: info@vietanagri.com

• Website: vietanagri.com