Hạt mù tạt đen

Hạt mù tạt đen là nguyên liệu gia vị có hương vị cay nồng đặc trưng, được sử dụng phổ biến trong chế biến thực phẩm quy mô công nghiệp. Loại gia vị này khi được rang hoặc làm nóng sẽ giải phóng hương cay thơm mạnh, giúp tăng chiều sâu hương vị cho các món chiên, xào, sốt và sản phẩm đóng gói. Viet An Agri cung cấp hạt mù tạt đen chất lượng ổn định, nguồn gốc rõ ràng, phù hợp cho nhà máy sản xuất gia vị, thực phẩm chế biến, chuỗi bếp ăn công nghiệp và nhà hàng.

Thông tin sản phẩm Hạt mù tạt đen

• Tên sản phẩm: Hạt Mù Tạt Đen (Black Mustard Seed)

• Thành phần: 100% hạt mù tạt đen tự nhiên

• Kích thước hạt: 1–2 mm

• Hương vị: Cay nồng, thơm ấm khi làm nóng

• Màu sắc: Đen nâu đặc trưng

• Quy cách đóng gói: theo yêu cầu

• Xuất xứ nguyên liệu: Việt Nam

• Nhà cung cấp: Công ty Cổ phần Cung ứng Sản phẩm Nông nghiệp Việt An

Đặc điểm nổi bật của hạt mù tạt đen Viet An Agri

1. Hương cay bền và đậm khi gia nhiệt
   Khi được rang hoặc nấu trong dầu, hạt mù tạt đen giải phóng tinh dầu tạo mùi thơm mạnh và vị cay sắc đặc trưng.

2. Không pha tạp, không chất bảo quản
   Sản phẩm được làm sạch, sàng loại tạp chất và đạt tiêu chuẩn VSATTP dành cho sản xuất thực phẩm.

3. Nguồn cung ổn định cho đơn hàng lớn
   Phù hợp cho các nhà máy gia vị, cơ sở chế biến thực phẩm, các bếp ăn công nghiệp và chuỗi nhà hàng.

4. Có thể cung cấp dạng hạt hoặc nghiền bột
   Đáp ứng đa dạng ứng dụng chế biến theo yêu cầu công thức.

Ứng dụng trong chế biến thực phẩm

• Sản xuất gia vị dạng bột và hỗn hợp ướp

• Nước sốt mù tạt và nước chấm đặc chế

• Chế biến hải sản, thịt, đồ hộp, xúc xích

• Món cà ri, món xào kiểu Ấn Độ, Đông Nam Á

• Gia vị nền trong thực phẩm đóng gói và đông lạnh

Hạt mù tạt đen khi phi với dầu tạo hiệu ứng nở hạt và giải phóng mùi thơm, thường được tận dụng để tạo lớp hương nền cho món ăn.

Quy trình cung ứng và đảm bảo chất lượng

1. Tuyển chọn nguyên liệu từ vùng trồng đạt chuẩn.

2. Kiểm tra tạp chất và khử vi sinh theo quy định.

3. Đóng gói chống ẩm, bảo quản tại kho đạt chuẩn.

4. Hồ sơ CO, CQ, kiểm nghiệm VSATTP đầy đủ cho khách hàng doanh nghiệp.

Lợi ích khi hợp tác với Viet An Agri

• Giá ổn định, phù hợp hợp đồng dài hạn và cung ứng liên tục.

• Đáp ứng giao hàng nhanh cho khu vực nhà máy, bếp công nghiệp.

• Hỗ trợ mẫu thử và chứng nhận đi kèm để phục vụ audit nội bộ.

• Đóng gói theo tiêu chuẩn riêng của từng dây chuyền sản xuất.

Thông tin liên hệ

Công ty Cổ phần Cung ứng Sản phẩm Nông nghiệp Việt An (Viet An Agri)
Địa chỉ: 37 đường số 7, Khu Dân cư Trung Sơn, Xã Bình Hưng, TP.HCM
Chi nhánh: 222/3 Mai Anh Đào, Phường Lâm Viên, TP. Đà Lạt, Tỉnh Lâm Đồng
Hotline: 086.687.3107
Website: https://vietanagri.com