Nghệ tươi

Nghệ tươi từ lâu đã được biết đến như một loại gia vị và dược liệu quý, gắn liền với ẩm thực truyền thống và y học cổ truyền. Nhờ hàm lượng curcumin cao, nghệ tươi mang đến nhiều lợi ích sức khỏe, đồng thời là nguyên liệu quan trọng trong sản xuất thực phẩm, dược phẩm và mỹ phẩm. Để đảm bảo chất lượng đầu ra, nguồn cung nghệ tươi phải được kiểm soát nghiêm ngặt, đạt chuẩn an toàn và ổn định. Việt An Agri tự hào cung cấp nghệ tươi tuyển chọn, đáp ứng cả nhu cầu nội địa và xuất khẩu.

Thông tin sản phẩm

• Tên SP: Nghệ tươi
• Xuất xứ: Việt Nam
• Khối lượng: Cung ứng theo nhu cầu (từ vài tấn đến hàng container)
• Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp
• Đơn giá niêm yết: Liên hệ
• Chịu trách nhiệm hàng hoá: Công ty Cổ phần Cung ứng Sản phẩm Nông nghiệp Việt An

Tiêu chí	Chi tiết thông số
Xuất xứ	Việt Nam (Lâm Đồng, Gia Lai, Kon Tum, Đồng Nai)
Đặc điểm ngoại quan (chế biến & xuất khẩu)	Củ tươi, màu vàng nhạt đến vàng đậm; vỏ mịn, không bị thối, không nấm mốc; củ chắc, thơm đặc trưng; không rỗ, không sâu bệnh; phù hợp cắt lát, sấy, cấp đông, xay bột hoặc chiết tinh dầu.
Độ ẩm	80% (độ ẩm tự nhiên của riềng tươi, đảm bảo chế biến công nghiệp và xuất khẩu)
Tỷ lệ hư hỏng	Cam kết < 2% khi giao nhận; loại bỏ củ dập, thối hoặc sâu bệnh
Quy cách đóng gói	Bao lưới hoặc thùng carton 10–20 kg; lót mút/xốp để chống dập; có thể đóng theo yêu cầu xuất khẩu
Khả năng cung ứng	Quanh năm (vùng nguyên liệu ổn định, kết hợp thu hoạch vụ chính và phụ)

Chất lượng nghệ tươi tại Việt An Agri

Nghệ tươi được Việt An Agri thu mua từ những vùng nguyên liệu uy tín, đặc biệt là vùng đất đỏ bazan màu mỡ – nơi cho củ nghệ giàu curcumin, chắc thịt và màu sắc đẹp. Từng củ nghệ được lựa chọn kỹ lưỡng, loại bỏ củ dập nát, thối hỏng hay còn non, đảm bảo đồng đều và đạt chuẩn cho sản xuất.

Kiểm nghiệm an toàn và hàm lượng curcumin

Nghệ tươi tại Việt An Agri được kiểm nghiệm định kỳ để đảm bảo an toàn và chất lượng:

• Dư lượng thuốc BVTV: Kiểm soát nhiều hoạt chất thường dùng trong canh tác, tất cả đều phải nằm dưới ngưỡng cho phép của Việt Nam, Codex và EU.
• Kim loại nặng: Được phân tích định kỳ, đảm bảo dưới giới hạn tối đa cho phép.

Nhờ hệ thống kiểm soát chặt chẽ, nghệ tươi của Việt An Agri đủ điều kiện xuất khẩu sang các thị trường khó tính như EU, Mỹ và Nhật Bản.

Nguồn cung ổn định, số lượng lớn

Việt An Agri sở hữu hệ thống bảo quản hiện đại và mạng lưới thu mua rộng khắp, có khả năng cung ứng nghệ tươi quanh năm với sản lượng lớn. Chúng tôi duy trì nguồn nghệ trong nước kết hợp nhập khẩu trực tiếp từ Ấn Độ – quốc gia nổi tiếng với chất lượng nghệ, đảm bảo đáp ứng các đơn hàng gấp, số lượng từ vài tấn đến hàng container.

Giá thành cạnh tranh, dịch vụ toàn diện

Việt An Agri hiểu rõ áp lực chi phí của doanh nghiệp, vì vậy chúng tôi luôn nỗ lực tối ưu giá thành:

• Giá ổn định, ít biến động ngay cả trong mùa cao điểm.
• Chính sách chiết khấu cho đơn hàng lớn.
• Dịch vụ trọn gói: Thu mua – Sơ chế – Đóng gói – Vận chuyển.
• Báo giá nhanh chóng, hỗ trợ kịp thời.

Đồng đều và đạt chuẩn chế biến

Mỗi lô nghệ được phân loại theo kích cỡ, loại bỏ củ quá nhỏ hoặc biến dạng. Độ chắc, màu vàng tươi đặc trưng và hương vị nồng ấm được giữ nguyên, giúp doanh nghiệp dễ dàng chế biến thành bột nghệ, tinh bột nghệ, dược liệu hoặc gia vị.

Việt An Agri – Đối tác cung cấp nghệ tươi uy tín

Trong sản xuất thực phẩm, dược phẩm và mỹ phẩm, nghệ tươi không chỉ là một nguyên liệu mà còn là yếu tố quyết định chất lượng sản phẩm cuối cùng. Lựa chọn Việt An Agri, khách hàng sẽ nhận được:

• Nghệ tươi đồng đều, tuyển chọn kỹ lưỡng, giàu curcumin.
• Nguồn cung lớn, ổn định quanh năm.
• Giấy tờ đầy đủ: CO, CQ, kiểm nghiệm VSATTP, dư lượng và kim loại nặng.
• Giá thành cạnh tranh, chiết khấu linh hoạt cho đơn hàng lớn.
• Dịch vụ chuyên nghiệp, giao hàng nhanh chóng, hỗ trợ tận tình.

Với định hướng “Chất lượng – Uy tín – Giá trị bền vững”, Việt An Agri cam kết mang đến cho khách hàng nguồn cung nghệ tươi ổn định, đạt chuẩn quốc tế và hiệu quả kinh tế lâu dài.

Các câu hỏi thường gặp về nghệ tươi

Nghệ tươi là nguyên liệu quan trọng trong chế biến bột nghệ, tinh bột nghệ, thực phẩm chức năng và các sản phẩm gia vị. Khi sử dụng nghệ cho chế biến công nghiệp, nhiều doanh nghiệp thường thắc mắc về độ tươi, chế biến và bảo quản.

Nghệ tươi nên được sơ chế như thế nào trước khi chế biến?

Trước khi đưa vào chế biến, nghệ tươi cần được rửa sạch, loại bỏ đất cát và củ hỏng, sau đó có thể gọt vỏ nếu cần. Sơ chế đúng cách giúp bảo vệ thiết bị công nghiệp, giảm thiểu hao hụt nguyên liệu, đồng thời đảm bảo sản phẩm cuối cùng như bột nghệ, tinh bột nghệ đạt chất lượng cao.

Nghệ tươi có thể chế biến trực tiếp hay cần xử lý trước khi sấy và xay bột?

Để nghệ tươi giữ được màu sắc, mùi thơm và hoạt chất curcumin, cần tiến hành cắt lát hoặc nghiền thô trước khi sấy. Việc sấy với nhiệt độ phù hợp giúp giảm ẩm, hạn chế nấm mốc và kéo dài thời gian bảo quản, đồng thời tăng hiệu suất xay bột và tinh chế.

Thông tin liên hệ Việt An Agri

📍 Địa chỉ: 37 đường số 7, Khu Dân cư Trung Sơn, Xã Bình Hưng, TP.HCM
📍 Chi nhánh: 222/3 Mai Anh Đào, Phường Lâm Viên, TP. Đà Lạt, Tỉnh Lâm Đồng
📞 Hotline: 086.687.3107
📧 Email: info@vietanagri.com
🌐 Website: vietanagri.com