Ớt chỉ thiên

Nhu cầu sử dụng ớt chỉ thiên tươi trong ngành chế biến thực phẩm, gia vị và dược liệu ngày càng tăng. Với hương vị cay nồng đặc trưng, giàu capsaicin và màu sắc đỏ rực tự nhiên, loại ớt này không chỉ giúp món ăn thêm hấp dẫn mà còn là nguồn nguyên liệu quan trọng cho ngành sản xuất công nghiệp. Việt An Agri cung cấp ớt chỉ thiên tươi đạt chuẩn chất lượng, đáp ứng yêu cầu khắt khe của cả thị trường trong nước và quốc tế.

Thông tin sản phẩm

• Tên SP: Ớt chỉ thiên tươi
• Xuất xứ: Việt Nam
• Khối lượng: Cung ứng theo nhu cầu đơn hàng
• Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát, giữ trong điều kiện nhiệt độ mát để duy trì độ tươi và màu sắc
• Đơn giá niêm yết: Liên hệ
• Chịu trách nhiệm hàng hoá: Công ty Cổ phần Cung ứng Sản phẩm Nông nghiệp Việt An

Tiêu chí	Chi tiết thông số
Xuất xứ	Việt Nam (Hà Tĩnh, Nghệ An, Bình Phước, Tây Nguyên)
Kích thước	Đa dạng kích thước theo yêu cầu của khách hàng, đồng đều, dùng chế biến công nghiệp (tương ớt, bột ớt, đóng gói)
Đặc điểm ngoại quan (chế biến & xuất khẩu)	Quả tươi, màu đỏ tươi hoặc đỏ cam (tùy độ chín); da láng, không sâu, không dập; cay đặc trưng; hàm lượng capsaicin cao; thích hợp sấy, cấp đông, làm bột hoặc chế biến nước sốt, gia vị.
Độ ẩm	75% – 80% (độ ẩm tự nhiên của quả tươi, đảm bảo để bảo quản lạnh hoặc sấy khô chế biến công nghiệp)
Tỷ lệ hư hỏng	Cam kết < 2% khi giao nhận; loại bỏ quả dập, thối hoặc sâu bệnh
Quy cách đóng gói	Thùng carton 5–10 kg; túi lưới hoặc khay công nghiệp; lót xốp/mút chống dập theo yêu cầu xuất khẩu
Khả năng cung ứng	Quanh năm (với vùng nguyên liệu ổn định, kết hợp thu hoạch vụ chính và phụ)

Chất lượng ớt chỉ thiên tại Việt An Agri

Ớt được thu hái từ các vùng trồng chuyên canh uy tín, đảm bảo quả đỏ, bóng, nguyên vẹn, không dập nát hay sâu bệnh. Mỗi lô hàng đều được sàng lọc, phân loại kỹ lưỡng, giữ nguyên hương vị cay đặc trưng, phù hợp cho cả chế biến công nghiệp lẫn tiêu thụ tươi.

Đặc điểm hình thái và hương vị ớt chỉ thiên

• Quả nhỏ, thon dài, thường mọc thẳng đứng.
• Khi chín chuyển màu đỏ tươi, vỏ bóng đẹp.
• Vị cay nồng mạnh, hương thơm đặc trưng nhờ hàm lượng capsaicin cao.
• Là nguyên liệu không thể thiếu trong chế biến nước chấm, gia vị, tương ớt, dầu ớt, thực phẩm đóng gói và một số sản phẩm dược liệu.

Nguồn cung ổn định, sản lượng lớn

Với hệ thống bảo quản hiện đại và mạng lưới thu mua rộng khắp, Việt An Agri có thể cung ứng ớt chỉ thiên quanh năm với số lượng lớn. Từ các đơn hàng vài tạ đến hàng container, chúng tôi luôn đảm bảo sản phẩm được thu hoạch – sơ chế – vận chuyển nhanh chóng, giữ nguyên chất lượng.

Kiểm nghiệm an toàn và chất lượng

Để đáp ứng tiêu chuẩn của thị trường nội địa và xuất khẩu, ớt chỉ thiên của Việt An Agri được kiểm nghiệm định kỳ:

• Dư lượng thuốc BVTV: Phân tích nhiều hoạt chất phổ biến, đảm bảo dưới ngưỡng quy định của Việt Nam, Codex và EU.
• Kim loại nặng: Được kiểm tra thường xuyên, cam kết dưới giới hạn an toàn.
• Vi sinh vật: Đáp ứng các tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm trong chế biến.

Giá thành cạnh tranh – Dịch vụ trọn gói

Việt An Agri mang đến nguồn ớt chỉ thiên tươi chất lượng với chi phí tối ưu:

• Giá ổn định, ít biến động theo mùa.
• Chiết khấu hấp dẫn cho đơn hàng lớn.
• Báo giá nhanh chóng, hỗ trợ tư vấn kịp thời.

Việt An Agri – Đối tác cung cấp ớt chỉ thiên uy tín

Trong ngành thực phẩm và gia vị, ớt chỉ thiên không chỉ góp phần tạo nên hương vị mà còn nâng cao giá trị của sản phẩm cuối cùng. Khi hợp tác với Việt An Agri, khách hàng nhận được:

• Ớt chỉ thiên đỏ tươi, cay nồng, được tuyển chọn kỹ lưỡng.
• Nguồn cung ổn định, sản lượng lớn quanh năm.
• Giấy tờ đầy đủ: CO, CQ, kiểm nghiệm VSATTP.
• Giá thành cạnh tranh, linh hoạt theo số lượng.
• Dịch vụ chuyên nghiệp, giao hàng nhanh chóng.

Với định hướng “Chất lượng – Ổn định – Giá trị bền vững”, Việt An Agri cam kết mang đến nguồn ớt chỉ thiên tươi đạt chuẩn, góp phần nâng cao hiệu quả sản xuất và sức cạnh tranh cho doanh nghiệp trên thị trường trong và ngoài nước.

Các câu hỏi thường gặp

Dưới đây là những câu hỏi mà các nhà máy chế biến thực phẩm thường quan tâm khi nhập quả ớt chỉ thiên, tập trung vào đặc tính quả và chất lượng nguyên liệu

Kích thước quả ớt có quan trọng khi chế biến không?

Quả ớt đồng đều về kích thước giúp quá trình sơ chế, cắt, xay hoặc sấy diễn ra đồng nhất. Nguyên liệu không đồng đều sẽ làm sản phẩm cuối cùng mất tính đồng bộ về màu sắc và vị cay.

Làm sao đảm bảo quả ớt chỉ thiên không bị dập nát trong quá trình vận chuyển?

Cần chọn nhà cung cấp có quy trình đóng gói và vận chuyển chuyên nghiệp, giữ quả ớt trong bao, thùng có lớp đệm phù hợp và tránh va đập trực tiếp. Việc này giúp giảm hao hụt, bảo vệ màu sắc và hương vị nguyên liệu.

Kiểm tra chất lượng quả ớt trước khi đưa vào dây chuyền như thế nào?

Nhà máy thường kiểm tra tỷ lệ quả hư, sâu bệnh, độ tươi, màu sắc đỏ tự nhiên và mùi cay đặc trưng. Hồ sơ truy xuất nguồn gốc và kết quả kiểm nghiệm dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, vi sinh giúp đảm bảo nguyên liệu an toàn và ổn định cho chế biến công nghiệp.

Thông tin liên hệ Việt An Agri

📍 Địa chỉ: 37 đường số 7, Khu Dân cư Trung Sơn, Xã Bình Hưng, TP.HCM
📍 Chi nhánh: 222/3 Mai Anh Đào, Phường Lâm Viên, TP. Đà Lạt, Tỉnh Lâm Đồng
📞 Hotline: 086.687.3107
📧 Email: info@vietanagri.com
🌐 Website: vietanagri.com