Riềng củ

Thông tin sản phẩm

• Tên SP: Riềng củ
• Xuất xứ: Việt Nam
• Khối lượng: Cung ứng theo nhu cầu 
• Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát, có thể giữ trong kho mát để duy trì độ tươi lâu hơn
• Đơn giá niêm yết: Liên hệ
• Chịu trách nhiệm hàng hoá: Công ty Cổ phần Cung ứng Sản phẩm Nông nghiệp Việt An

Tiêu chí	Chi tiết thông số
Xuất xứ	Việt Nam (Lâm Đồng, Gia Lai, Kon Tum, Đồng Nai)
Đặc điểm ngoại quan (chế biến & xuất khẩu)	Củ tươi, màu vàng nhạt đến vàng đậm; vỏ mịn, không bị thối, không nấm mốc; củ chắc, thơm đặc trưng; không rỗ, không sâu bệnh; phù hợp cắt lát, sấy, cấp đông, xay bột hoặc chiết tinh dầu.
Độ ẩm	75% – 80% (độ ẩm tự nhiên của riềng tươi, đảm bảo chế biến công nghiệp và xuất khẩu)
Tỷ lệ hư hỏng	Cam kết < 2% khi giao nhận; loại bỏ củ dập, thối hoặc sâu bệnh
Quy cách đóng gói	Bao lưới hoặc thùng carton 10–20 kg; lót mút/xốp để chống dập; có thể đóng theo yêu cầu xuất khẩu
Khả năng cung ứng	Quanh năm (vùng nguyên liệu ổn định, kết hợp thu hoạch vụ chính và phụ)

Đặc điểm của riềng củ

Riềng củ (Alpinia officinarum) là một loại gia vị – dược liệu quen thuộc trong đời sống người Việt. Củ riềng có hình dáng gần giống gừng nhưng vỏ ngoài màu nâu đỏ, ruột bên trong trắng ngà hoặc hơi hồng, mùi thơm hăng nồng, cay nhẹ. 

Riềng thường mọc thành khóm, có nhiều đốt, khi già vỏ sần sùi và chắc thịt hơn. Đặc điểm nổi bật của riềng là mùi thơm đặc trưng, khó nhầm lẫn với các loại củ gia vị khác. Đây cũng chính là yếu tố khiến riềng trở thành nguyên liệu quan trọng trong nhiều món ăn và bài thuốc dân gian.

Ứng dụng của riềng trong công nghiệp

Ngoài vai trò trong ẩm thực và y học cổ truyền, riềng củ còn được ứng dụng rộng rãi trong một số ngành công nghiệp. Trong công nghiệp chế biến thực phẩm, riềng được chiết tách để tạo ra tinh dầu, hương liệu tự nhiên, dùng trong sản xuất gia vị, đồ uống và các sản phẩm chế biến sẵn. 

Trong lĩnh vực dược phẩm, hoạt chất từ riềng được nghiên cứu và ứng dụng để sản xuất thuốc hỗ trợ tiêu hóa, giảm đau, kháng viêm. Ngoài ra, tinh dầu riềng còn được sử dụng trong mỹ phẩm và sản phẩm chăm sóc cá nhân nhờ đặc tính kháng khuẩn và mùi hương dễ chịu.

Chất lượng riềng củ tại Việt An Agri

Riềng củ được thu mua từ các vùng nguyên liệu chuyên canh, trải qua quy trình chọn lọc và sơ chế nghiêm ngặt. Sản phẩm đảm bảo củ chắc, vỏ nguyên vẹn, không dập nát, sâu bệnh hay thối hỏng. Hương thơm cay nồng và vị hơi chát đặc trưng được giữ nguyên, phù hợp cho chế biến gia vị và dược liệu.

Riềng củ đồng đều, đạt chuẩn chế biến

Mỗi lô hàng riềng củ đều được phân loại kích cỡ và loại bỏ củ non, củ quá to hoặc biến dạng. Sự đồng đều này giúp doanh nghiệp dễ dàng sử dụng trong chế biến công nghiệp, hạn chế hao hụt, nâng cao năng suất và giữ ổn định chất lượng thành phẩm.

Nguồn cung lớn, ổn định quanh năm

Với hệ thống bảo quản hiện đại và mạng lưới thu mua rộng khắp, Việt An Agri có khả năng cung ứng riềng củ số lượng lớn, liên tục quanh năm. Khách hàng có thể đặt từ vài tạ đến nhiều container mà vẫn được đáp ứng nhanh chóng, đảm bảo tiến độ sản xuất và xuất khẩu.

Kiểm nghiệm an toàn theo tiêu chuẩn 

Để đáp ứng thị trường trong nước và xuất khẩu, riềng củ tại Việt An Agri được kiểm soát chặt chẽ:

• Dư lượng thuốc BVTV: Phân tích nhiều hoạt chất, đảm bảo nằm dưới ngưỡng theo Thông tư 50 của Việt Nam và MRL của Codex, EU.
• Kim loại nặng: Kiểm nghiệm định kỳ, cam kết dưới giới hạn an toàn.
• Vi sinh vật & VSATTP: Đảm bảo tiêu chuẩn an toàn cho chế biến thực phẩm và dược phẩm.

Nhờ hệ thống kiểm soát chất lượng toàn diện, riềng củ Việt An Agri đủ điều kiện xuất khẩu sang các thị trường khó tính như EU, Nhật Bản, Mỹ.

Giá thành cạnh tranh 

Ngoài chất lượng, Việt An Agri mang đến lợi ích kinh tế tối đa cho doanh nghiệp:

• Giá ổn định, ít biến động theo mùa.
• Chiết khấu cao cho đơn hàng lớn.
• Dịch vụ trọn gói: Thu mua – Sơ chế – Đóng gói – Vận chuyển.
• Báo giá nhanh chóng, tư vấn nhiệt tình.

Việt An Agri – Đối tác cung cấp riềng củ uy tín

Trong bối cảnh ngành thực phẩm và dược liệu ngày càng chú trọng đến nguồn nguyên liệu sạch, Việt An Agri trở thành đối tác tin cậy nhờ:

• Riềng củ tuyển chọn kỹ lưỡng, đồng đều, đạt chuẩn VSATTP.
• Nguồn hàng dồi dào, ổn định quanh năm.
• Hồ sơ đầy đủ: CO, CQ, kết quả kiểm nghiệm.
• Giá thành cạnh tranh, chính sách linh hoạt.
• Giao hàng nhanh chóng, dịch vụ chuyên nghiệp.

Các câu hỏi thường gặp 

Riềng củ là nguyên liệu quan trọng trong chế biaến thực phẩm, gia vị, tinh dầu và dược liệu. Khi sử dụng riềng cho mục đích công nghiệp, doanh nghiệp thường quan tâm đến chất lượng, chế biến và bảo quản. Dưới đây là một số câu hỏi thường gặp.

Riềng củ tươi có cần làm sạch trước khi chế biến công nghiệp không?

Trước khi đưa vào chế biến, riềng củ tươi nên được rửa sạch đất cát, tạp chất và loại bỏ các củ hỏng, mốc. Việc làm sạch kỹ giúp tăng độ an toàn thực phẩm, bảo vệ máy móc trong dây chuyền chế biến, đồng thời nâng cao chất lượng sản phẩm cuối cùng như bột riềng, tinh dầu hay sản phẩm đóng gói.

Riềng củ có thể bảo quản lâu không và cách tốt nhất là gì?

Để riềng củ giữ được độ tươi và dẻo khi chế biến công nghiệp, nên bảo quản nơi thoáng mát, khô ráo, tránh ánh sáng trực tiếp và độ ẩm cao. Nếu cần lưu kho lâu, có thể sử dụng phương pháp làm lạnh nhẹ hoặc sấy sơ bộ để giảm ẩm, hạn chế mốc hỏng và giảm tỷ lệ thất thoát nguyên liệu.

Thông tin liên hệ Việt An Agri

📍 Địa chỉ: 37 đường số 7, Khu Dân cư Trung Sơn, Xã Bình Hưng, TP.HCM
📍 Chi nhánh: 222/3 Mai Anh Đào, Phường Lâm Viên, TP. Đà Lạt, Tỉnh Lâm Đồng
📞 Hotline: 086.687.3107
📧 Email: info@vietanagri.com
🌐 Website: vietanagri.com